Ett recept på en lite segare lemoncurd som tar max 20 min att göra!

100 gr smör
Pressad saft och rivet skal av 2 citroner
2 dl strösocker
1 dl grädde
4 tsk maizenamjöl utrört i lite vatten

1. Smält smöret och blanda ner övriga ingredienser.
2. Koka upp snabbt under ständig vispning.
3. Låt svalna.