Något man inte tänker på när man byter boende är att allt som vanligtvis finns i skafferi och kylskåp inte finns där längre. Man tar för givet att det alltid ska finnas mjöl, bakpulver, lök och sådant, men när du flyttat så måste du köpa det själv. Det ställer sig inte magiskt i ditt kök. Vad är det då som är basic att ha i kyl och skafferi?

För inte så länge sedan damp ett nummer av Allt om mat (nr5/2012) ner i brevlådan och där hade de gjort en liten lista på just såna här saker.

• Smör
• Mjölk
• Ägg
• Vitlök
• Gul lök
• Potatis
• Salt
• Svartpeppar
• Buljongtärningar
• Vetemjöl
• Maizena majsstärkelse
• Strösocker
• Rapsolja
• Olivolja
• Vinäger
• Soja
• Tomatpuré
• Ris
• Pasta
• Bulgur
• Couscous

Allt är kanske inte lika viktigt, men det är en bra lista att utgå ifrån när man ska handla till det nya hemmet.

 

Bildkälla

Skafferi